반응형 잘 먹고8 육수 무한리필 스지전골 맛집 야탑역 88스지 지난주 오랜만에 남편이랑야탑에서 저녁데이트를 즐겼는데요. 오랜만에 집 근처가 아닌퇴근 후 회사 쪽에서 만나니데이트하는 기분이 들고연애 때로 돌아간 것 같았답니다. 야탑역에는 정말 맛집이 많기로 유명한데그중에서도 스지전골로 아주 핫한88스지 야탑점을 다녀왔습니다. 성남 근처에 사시거나스지전골 좋아하시는 분들이라면들어보셨을 88스지 ! 모란이 본점이지만저는 칼퇴 후에야탑점으로 바로 달려갔습니다. 찾아보니 타이밍 잘못맞추면웨이팅이 아주 긴 맛집이더라고요. [ 88스지 ]성남시 분당구 야탑로 111번길 22, 1층(야탑역 1번 출구에서 275m) * 영업시간월~토 17:00~02:00매주 일요일 휴무 * 포장가능 골목을 따라 들어가면간판에 88스지라고 간판이대문짝만 하게 있어서어렵지 않.. 2024. 10. 29. [레시피] 시금치 베이컨 볶음, 시금치 요리 효능 안녕하세요 :) 공별봄입니다. 오늘은 시금치를 활용해 빠르고 간단하게 만들 수 있는 볶음요리를 알아볼게요. 시금치는 각종 영양성분을 함유하고 있는 완전 영양 식품으로 철분과 엽산이 풍부해서 빈혈과 치매 예방에 효과적이에요. 특히 엽산의 경우 세포와 DNA 분열에 관여해 기형아 출생의 위험을 낮춰준다고 하여 임산부에게 아주 좋은 음식으로 알려져 있죠. 특히 시금치는 내한성이 강해서 서늘한 봄과 가을, 겨울에 잘 자라며 이때 수확한 시금치는 비타민 C가 아주 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 어느 집에나 밑반찬으로는 시금치나물무침이 꼭 하나씩은 있는 것 같아요. 그런데 오늘은 시금치를 데쳐서 조물조물한 나물이 아닌 볶음으로 즐길 수 있는 방법에 대해 소개합니다. 우선 시금치를 고를 때에는 잎이 두껍고 진한 .. 2023. 3. 10. [레시피] 썬드라이 토마토 올리브 오일 절임 만들기 / 토마토 올리브오일 효능 안녕하세요. 공별봄입니다 :) 오늘은 새콤한 맛과 쫀득한 식감이 매력적인 썬드라이 토마토를 집에서 만드는 방법에 대해서 알아볼게요. 썬드라이 토마토는 이탈리아 사람들이 즐겨 먹는 식재료로, 토마토를 반으로 잘라 소금을 뿌린 후 햇빛에 말린 음식입니다. 토마토를 햇볕에 말리는 과정에서 수분이 증발하고 당도가 진해지며, 특유의 짭조름함과 새콤한 맛이 강해져요. 이렇게 말린 썬드라이 토마토는 영양가가 높고 비타민C와 칼슘, 철분, 마그네슘 등 미네랄이 풍부하고 생토마토에 비해 칼로리가 적은 편이에요. 또한 썬드라이 토마토는 주로 올리브 오일에 절여서 보관하는데, 이는 토마토의 짭조름하고 고소한 맛과 향이 올리브 오일의 쌉싸름한 맛과 어우러지며 파스타, 샐러드, 피자 등 다양한 요리로도 활용됩니다. 특히 오일에.. 2023. 3. 9. [레시피] 달래장 달래양념장 달래간장 만드는 법 달래효능 안녕하세요. 공별봄입니다 :) 오늘은 산뜻한 향기로 봄내음이 물씬 느껴지는 달래양념장 만드는 방법에 대해서 알아볼게요. 달래는 알뿌리가 동그랗게 양파처럼 생기고 잎은 부추나 쪽파처럼 생긴 봄 재철 채소로 독특한 맛과 향을 가지고 있어요. 특히 달래는 파, 마늘처럼 톡 쏘는 매운맛을 가지고 있는데 '알리신'이라는 성분으로 원기회복과 자양강장 효과를 볼 수 있는 성분입니다. 알리신 외에도 다양한 비타민과 무기질이 함유하고 있으며, 특히 철분이 많아서 식욕 부진이나 춘곤증, 빈혈에 좋다고 합니다. 옛날에는 산과 들에서 난 달래를 채취하거나 소규모로 비닐하우스를 통해 재배되었는데, 요즘에는 대규모로 재배가 가능해서 마트나 시장에서 쉽게 만날 수 있어요. 좋은 달래를 고르기 위해서는 잎이 진한 녹색을 띄고 뿌리는.. 2023. 2. 22. [레시피] 봄동 겉절이 만드는 법 봄동무침 겉절이 양념 효능 안녕하세요. 공별봄입니다 :) 입춘이 지나고 점점 날씨가 따뜻해지며 봄이 다가오는 게 느껴지는 요즘입니다. 이 시기에 마트 채소코너에서 자주 보이는 게 바로 봄동이죠. 봄동은 배추가 노지에서 겨울을 나며 자라고, 속이 꽉 차지 못해 잎이 옆으로 퍼진 배추를 뜻해요. 지역에 따라 납딱배추, 떡배추, 딱갈배추 등으로도 불리는데, 봄동은 추위에 강하기 때문에 2월부터 4월까지 수확이 가능해 봄철의 대표적인 채소입니다. 일반적인 배추에 비해 단맛이 강하고 잎과 줄기가 부드러워 겉절이나 무침, 국을 끓일 때 주로 사용됩니다. 마트에서 봄동을 고를 때는 잎이 크지 않고 가운데 안쪽 노란 잎이 많이 띠는 것을 골라야 단맛과 고소함을 느낄 수 있으니 노란색을 기억해 두세요. 봄동 효능은 베타카로틴과 비타민C, 칼슘, .. 2023. 2. 13. [내돈내산] 카페인 걱정없이 마시는 다정헌 유기농 우엉차 녹차 작두콩차 검은콩차 효능 안녕하세요. 공별봄입니다 :) 집에 있던 차(tea)가 거의 떨어져서 이번에는 국산차 위주로 찾아 구매해 보았어요. 집에 커피머신이 3대나 있지만 이상하게 커피에는 손이 잘 안 가더라고요. 회사에 출근하면 커피 한잔으로 하루를 시작했는데, 어느 순간부터 커피를 점점 멀리하고 산뜻한 허브티나 고소한 국산차 종류를 마시고 있는 제 모습을 발견하고는 그 이후부터 차에 대한 관심이 더 많아졌어요. 특히 이번에는 더 건강한 차를 마셔보고자 검색한 끝에 '다정헌'이라는 브랜드를 알게 되었습니다. '다정헌'은 찻잎을 볶아 나누는 집이라는 의미로 다정헌을 찾은 모든 사람들에게 '건강한 차를 제공하는 집'이라는 의미를 담고 있다고 합니다. 특히 다정헌에서는 카페인, 설탕, 색소를 사용하지 않고 자연 그대로의 원재료 10.. 2023. 2. 10. 이전 1 2 다음 반응형
