반응형 잘 먹고8 [내돈내산] 경기 광주 곤지암 기찬장어 / 테이크아웃 포장 맛집 *** 현재는 폐업 매장입니다. 경기 광주 곤지암 근처 위치한 테이크아웃으로 장어를 파는 포장 전문점인 기찬장어! 장어는 대표적으로 스테미너에 좋으며 비타민 A와 단백질이 풍부하고 원기회복, 피부미용, 노화방지, 체력증강 등의 효능을 가지고 있어 보양식의 대표적인 재료입니다. 특히 장어구이는 고소한 기름에 담백한 맛이 매력적이라 남녀노소 사랑받는 메뉴이기도 하죠. 저도 기운이 없거나 영양 보충을 해야겠다고 생각하는 날 특식으로 먹는데, 식당에서 먹으면 부담스러운 가격에 배 터지게 양껏 먹기는 쉽지 않더라고요. 그런데 집 근처에 장어구이를 테이크아웃, 포장으로만 판매하는 곳이 있다고 해서 남편 퇴근길에 포장을 부탁했습니다. 기찬장어 매장 외부는 앞쪽으로 주차 공간이 넓게 있고, 내부에는 오직 포장 판매만.. 2023. 2. 8. [레시피] 초간단 후무스 훔무스 만들기 / 다이어트 비건 푸드 후무스(Hummus)는 아랍어로 '병아리콩'이라는 뜻으로 중동 지역의 대표적인 디핑소스(스프레드)에요. 병아리콩을 갈아 올리브 오일과 레몬즙, 소금, 마늘 등을 넣고 갈아서 만든 소스인데 일반적인 묽은 소스와는 다르게 되직한 질감을 가지고 있어 빵이나 크래커, 나초 등에 발라서 먹기 좋아요. 그리고 병아리콩에는 단백질 함량이 높고 항산화 물질과 식이섬유가 풍부합니다. 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방에도 좋으며, 칼로리가 낮고 포만감을 주면서 씹을수록 고소하고 단맛을 주기 때문에 다이어트 식단에 포함해도 좋은 재료예요. 어느 날 레스토랑에서 후무스를 맛보고서는 고소하고 이국적인 맛의 매력에 빠져 한동안 머릿속에 후무스의 맛이 아른거렸던 적이 있었죠. 인터넷에서 사려니 제가 경험하고 맛보았던 그 맛이 맞.. 2023. 2. 7. 이전 1 2 다음 반응형
